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      【整版聚焦】打造從田間到餐桌的全產業鏈現代農業 ——貴陽農投集團肩負新使命跑出加速度助力“強省會”


        強國必先強農,農強方能國強。近年來,貴陽農投集團作為農業全產業鏈企業,踐行“有責任、敢擔當、講奉獻”的企業精神,堅決扛起國企責任,按照“一體兩翼五強”發展思路,以現代種業、農產品加工業、市場流通業及其他產業等“3+N”產業為重點,推進種養加、產供銷、內外貿全產業鏈一體化發展。

        貴陽農投集團在《2022中國農業企業500強排行榜》中,集團位列第268位,躍升75位。2022年集團資產總額達217.69億元,同比增長50.25%,實現營業收入74.22億元,同比增加130.14%,利潤總額1.25億元,同比增長140.38%;125個產業項目分布在全省35個區(市、縣)155個鄉(鎮、街道),帶動全省72萬農民增收30.78億元,人均增收4200余元。批發端減免費用3313萬元,批發端和零售端價差讓利于民4.85億元,惠及群眾400余萬人。

        貴安新區龍寶村村民就近就業,采收花菜笑開顏。

        A科技賦能現代種業

        一鍵啟動、自動化施肥、智能控溫控濕……在位于開陽縣楠木渡鎮貴陽農投集團旗下貴州省現代種業集團有限公司管理運行的蔬菜種繁中心,工作人員啟動玻璃溫室大棚內的自動化噴灌機,可一次性大面積、全方位地為棚內種苗澆水、施肥。在這里,種苗可實現前期自動化播種、智能催芽,再通過自動化物流系統,轉運至玻璃溫室育苗車間。通過對棚內溫度、濕度、光照等生長條件進行智能化調節,種苗“健壯”生長,再經過嫁接等環節后,最后被移交至蔬菜生產基地,種進大棚。

        “這里建筑面積2.5萬平方米,內含1.9萬平方米輕鋼結構玻璃育苗車間和0.6萬平方米自動化育苗作業車間,配備育苗基質自動供應、全自動點播的播種線,以及智能催芽室、嫁接愈合室、自動潮汐灌溉系統等現代化育苗生產設施設備,是目前省內最先進的現代化育苗生產中心。”貴州省現代種業集團有限公司副總經理李顯溦說。

        此外,貴州省現代種業集團有限公司在開陽縣南江鄉還建設了1個現代化蔬菜種苗繁育中心,在安順、畢節、黔南、黔西南等地區與5家集約化育苗企業構建聯合育苗關系,在清鎮、長順、榕江等地建有6個育苗分中心,形成了“2+5+6+N”的工廠化、集約化、智能化種苗繁育體系。

        近年來,貴陽農投集團主攻辣椒、PIC種豬、鱘魚鱸魚、羊肚菌、草莓5個種業重點,建成2個高標準工廠化蔬菜育苗中心,成功實現辣椒嫁接苗生產,改寫了過去貴州蔬菜嫁接苗只能從省外購買的歷史;在開陽、羅甸、務川建成3個全國高標準曾祖代種豬場,引進6600頭美國PIC種豬,通過純繁與雜交擴繁,著力繁育半年出欄PIC大型白豬,降低5%的肉料比;建成漁業種業基地2個,年產魚苗5億尾;羊肚菌菌種研發取得重要突破,“農投1號”第二次測產,單產約503公斤,對比第一次增產5%,“農投2號”初次測產483公斤,目前正在逐步推廣種植。

        蔬菜種繁中心玻璃溫室大棚內正在培育的辣椒苗。

        B自動化賦能農產品加工業

        在貴陽市農產品物流園的中央大廚房,這里擁有貴州最先進的自動化生產線——自動醒蒸線。貴陽農投集團旗下貴州省糧食發展集團有限公司建成投用的面點主食生產線正在運行,包子、饅頭源源不斷地在生產線上成型,貴陽市面點主食規?;庸ぎa業在這里實現了“零”的突破。

        “以前,貴陽市主食加工產業的‘主力軍’一直是分散的面點小作坊,生產效率低、生產標準無法統一,這對貴陽市來說一直是個亟須解決的痛點。”貴糧集團總經理楊勁說。

        2020年5月,貴糧集團面點主食生產線啟動建設;2021年7月,面點主食生產線建成投產,由貴糧集團旗下子公司貴州筑糧生態科技食品有限公司負責管理運營。如今,貴糧集團擁有包子、饅頭自動化生產線4條,餃子、餛飩線各1條,全自動醒蒸線1條,包子、饅頭、餃子、餛飩日產能最高可達20萬個單品……

        “面點主食生產線把饅頭、包子等單品從手工作坊式生產轉換為工業化生產,從非標準化生產轉換為標準化生產,進一步保障了市民食品安全,也增強了貴陽市糧食應急保障能力。”楊勁說。

        和面、壓面、成型、抓花、醒蒸、冷凍、包裝,再將包裝好的饅頭運輸出去,這便是面點主食生產線的生產流程。“我們和面采用的是和面機,把調配過的面粉放入其中,按下‘一鍵啟動’,機器就開始和面了。”車間技術指導汪爾榮介紹。從和面到形成一個個紅糖饅頭雛形,等待進入醒蒸室變成“熟饅頭”,整個過程只需2至3人操作。

        據介紹,該生產車間按照10萬級GMP標準凈化車間打造,已實現自動化生產,是目前貴州規模最大的主食產品加工廠。醒蒸室里配備的自動醒蒸線是中國第二條自動化生產線,集醒發、蒸制、冷卻、脫模4道工序為一體,能有效節約人力資源,減少能耗,降低食品安全生產風險。

        除了面點主食生產線,貴陽農投集團還在飲品、糧油、肉制品、預制菜、調味品、休閑食品等方面,全方位、多元化地大力發展農產品加工業,助力貴陽乃至貴州農產品實現產品增值、農民增收。

        貴陽農投集團旗下的面點主食生產線,工人正有序生產。

        C“兩端”激活市場流通業

        近年來,貴陽農投集團不斷鞏固提升“基地+批發+零售”三位一體保供模式,有力保障糧食、蔬菜、肉蛋奶、水產品等各類生活物資有效供給。

        蔬菜區、水果區、水產品區、干貨區……走進貴陽農投集團旗下的貴陽農產品物流園,即“批發端”,各式各類的農產品整齊擺放。寬闊的物流園區內,各種規格的物流貨運車來來往往,到處是一幅繁忙的景象。

        貴陽農產品物流園規劃用地866畝,建筑規模為69.52萬平方米。項目分為兩期建設,一期項目已于2019年3月15日開業運營,占地面積762.52畝,建筑規模為62.09萬平方米,已逐步發展成為貴州省農副產品集散中心,也是目前全省規模最大、交易品類最齊全、政府主導的現代化大型綜合一級農副產品批發市場。

        貴陽農產品物流園內,惠民生鮮超市設立了進貨分揀中心。

        貴陽農產品物流園2022年交易量137.72萬噸,交易額93.49億元;收費標準為貴陽同類批發市場的60%,批發價格比貴陽同類批發市場低0.15元/斤,累計價差讓利于民13.7億元。2022年,累計價差讓利于民3.49億元。保障各類農產品供給充足,貴陽農產品物流園建立了多省市、多市場聯動保供機制,在省內外建立了729個保供合作基地,每天對價格進行監測分析,確保市場供應充足、價格穩定。

        貴陽農產品物流園內的部分農產品每天還被采購分揀至貴陽市的各個惠民生鮮超市,即“零售端”,實現把菜肴從田間地頭送至市民餐桌。目前,貴陽市建有167個惠民生鮮超市、5個惠民生鮮小屋、3個惠民便民農貿市場。

        貴陽農投集團積極投身“一圈兩場三改”民生工程建設,旗下167個惠民生鮮超市惠及貴陽400余萬市民,以保本微利為經營宗旨,每日向市民提供40種惠民商品,惠民商品價格按低于周邊農貿市場15%至30%的標準定價,6年來累計價差讓利市民15.89億元。多元產業補齊全產業鏈,該集團還致力發展種植養殖業、糧食產業、配套產業、農村金融服務等產業,并緊扣“3+N”重點產業,打造“6+2”重點產業集群,即6條重點全產業鏈產業+2個重點項目(辣椒全產業鏈、畜禽全產業鏈、糧油全產業鏈、生態漁業全產業鏈、中藥材全產業鏈、預制菜全產業鏈,一二三產融合項目、山地農機制造業項目)。

        2022年,是貴陽農投集團高質量發展扎實蓄勢、全力起勢、全面成勢的一年,為高質量超常規發展打下了堅實基礎。2023年,貴陽農投集團將切實增強加快實現高質量超常規發展的緊迫感和責任感,牢牢抓住“窗口期”,用好“機遇期”,肩負新使命,跑出加速度,實現強農投,助力“強省會”,引領農業現代化。

        貴陽市惠民生鮮超市內,新鮮的惠民蔬菜在貨架上整齊擺放,供消費者挑選。

        ■亮點點擊

        村企合作:“六位一體”助增收

        “我種的花菜長得比你的好嘞。”在貴安新區高峰鎮龍寶村秋冬茬蔬菜示范田,工人拿著剛收成的蔬菜互相比較分析,滿臉都是豐收的喜悅。

        該示范田由貴陽農投集團以“稻+菜”輪種模式進行種植管理,采用“產業供應鏈+龍頭企業+村集體+混合所有制公司+種養主體+基地”的“六位一體”模式,采取“五統一”(統一供種苗、統一投入、統一技術、統一管理、統一銷售),提升基地生產的組織化和標準化,促進農業發展、帶動農民增收和壯大村集體經濟,為鄉村產業振興探索新路作示范。

        “我們聯合了貴州大學的專家團隊對龍寶村的氣候、土壤等條件進行了細致分析,選擇‘青梗松花108天’品種進行種植,為村民提供技術支持。”貴陽農投集團旗下貴安新區貴龍寶農業有限公司董事長李新鑫介紹,“初步測下來,該基地畝產量4000斤至5000斤,每畝地的產值約6000元。”

        目前,已示范種植560畝,截至3月10日,已開采約3萬斤。“自去年12月份種植蔬菜以來,貴陽農投集團帶動200名左右村民就地務工,農民增加了收入;560畝土地流轉,也有每畝200塊錢的流轉費直接給農戶。大家還學到了種植技術,村里下一步打算擴展種植規模。”貴安新區高峰鎮龍寶村村支書劉興坤說。

        “我們采摘花菜四天了,每天能收四五噸。”采摘人員金治菊說,她是當地村民,在基地工作已有1個多月。

        貴州南方乳業股份有限公司:細心呵護市民“奶瓶子”

        在開陽縣龍崗鎮大荊村的南方乳業生態牧場龍崗二場,一頭頭奶牛正排隊等待上廳擠奶,質檢人員胡錕正在采樣對牛奶中的獸藥殘留進行嚴格檢查。

        “獸殘是我們重點查驗的指標之一,奶好不好,關鍵要看奶牛養得好不好、健不健康。”胡錕說。除了抽查獸殘外,他們對牛欄的衛生狀況也十分重視。

        南方乳業的生鮮牛奶菌落總數驗收標準小于10萬個,遠低于國家安全標準的200萬個。“在嚴守國家標準的基礎上,我們增加了體細胞檢測,生鮮牛奶均按國家優質乳的標準要求小于30萬個。”南方乳業質管部部長楊蕓說。

        牧場出來的牛奶,將被送到位于清鎮市牛奶加工廠。在那里,牛奶需要經過140項左右的檢驗。據楊蕓介紹,食品安全管理人員都需要接受每年40個學時的食品安全培訓和至少一次培訓考核,考核分數90分以上才能上崗。

        加工出來的鮮奶“乘坐”0-6℃的專車送達各個經銷點或消費者手中。“必須保持車輛和自己整潔。”南方乳業牛奶配送司機李立說,“配送前,我們都要檢查好車輛溫度是否達標,溫度過高或過低都將影響牛奶的品質。”

        在山花牛奶京東旗艦店,“山花”牛奶系列產品的好評都在98%以上。

        貴陽日報融媒體記者 宋子月 李華雄 石照昌 文/圖

      編輯:龍銀圓

      統籌:張強

      編審:魏成華

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